Grand amateur de cuisine (la faire et en profiter), je décidais l’autre soir de me faire un rôti de porc au lait.
Plat simple mais ô combien savoureux.
Après m’être rendu au supermarché du coin pour me procurer le dit-rôti, je me mis à cuisiner.Vint le moment de le cuire ce précieux.
Heureux possesseur d’une cuisinière Bosch HSV 242 R EU (c’est pas mal) je m’interrogeais soudain sur la température, le mode de cuisson et surtout la durée….
Homme organisé, je consultais immédiatement le manuel de l’appareil…. A ma grande surprise, impossible de dénicher les temps de cuisson pour la viande de porc !
Oubli politiquement correct des rédacteurs du manuel ?